配料：

芹菜 300克、番茄 半个、葱姜蒜末 适量、糖 1茶匙、精盐 1茶匙、酱油 1小勺、五香粉 1茶匙

烹饪步骤：

1.芹菜洗净，去掉根部和芹菜叶，切段。

2.番茄洗净切小块。

3.锅内适量油烧热后爆香葱姜蒜。

4.倒入芹菜段和番茄块，大火快速翻炒至断生，然后加入所有调料炒至全熟即可。

5.盛出装盘。